Eksklusiv aften med Karen Blixen på Fuglsang Herregaard

Hvad hvis selveste Karen Blixen viste sit genfærd? Genopstod som den verdens-berømte storyteller i kød og blod i nutiden? Og berettede anekdoter om livet med de ind-fødte i Afrika, gengav livsmottoer og uddrag fra hendes litterære skatkammer. Nu er der mulighed for at møde skuespiller Annethia Lilballe i rollen Karen Blixen.

Kl. 18.00 Start aftenen i de smukke stuer med et glas skum og en 2-retters menu bestående af forret og hovedret inspir-eret af Karen Blixen og hendes liv. Både kødmenu eller vegetarmenu pris. 255,- kr. Bestil bord på Fuglsang Herregaard senest 27. oktober tlf. 22 90 93 63 mellem 17.30-21.00. Spisning foregår ved fællesborde, du kan dog være sikker på at sidde ved siden af den/dem du har bestilt spisning med.

Menu

Forret
Fiskesuppe med fisk fra Rungsted havn

Hovedret
Dyreryg, østafrikanske urter, vildtsauce med aner af kaffe, og
sæsonens grønt

Vegetar menuen er ligeledes inspireret af hendes fødsel og død i Rungsted, æblerne til suppen er fra en frugtplantage tæt på Rungsted, og plantebøffen er lavet af grønsager fra Østafrika. Saucen er lavet på abrikos, som er en meget udbredt frugt i området.

Forret
Æblesuppe af æbler fra Naturgårdens Frugtplantage

Hovedret
Afrikansk plantebøf, abrikos sauce, østafrikanske urter, sæsonens grønt