Restaurant ViGGo N

Vi glæder os til at byde jer velkommen indenfor på smukke Fuglsang Herregaard.

Nyd en god middag i vores atmosfærefyldte a la carte restaurant ViGGo N i de autentiske stuer eller udendørs på den overdækkede patio med skøn udsigt til haven. Vi serverer lokal gourmet øl fra Krenkerup og Falster Bryghus, et veltempereret glas vin, økologiske læskende safter, kaffespecialiteter og dejlig kage samt vores aftenmenu.

Er du til drinks og cocktails – så ber’ du om barkortet.

Bestil bord på tlf. 2290 93 63 mellem 15.00-21.00. På mail altid post@fuglsangherregaard.dk

Åben onsdag til lørdag 18.00-23.00 frem til 18. december.

Vi ses!

Forretter

  • Jordskokkesuppe – jordskokkechips – persilleolie – mælkeskum – æble
  • Rørt lakse tatar – grønolie – sprøde salater – rug tuille
  • Terrin af gris – sennepsmayo – syltede mini rødbede – frisse salat

Hovedretter

  • Confiteret and fra Dalbakkegaard– stegte kartofler – tranebær sovs – stegt grønkål – appelsinfile
  • Svinekæber brasseriet i øl fra Krenkerup Gods- grov kartoffel/rodfrugts mos – ribs – glace
  • Mørbrad af okse – pomme dusses – stegt grønt – portvin sovs
  • Stegt torskekotelet – sennep sovs – ristede kartofler – dampet grønt – sprød pencheta
  • Dagens vegetarret – kokkens valg

Mellemret

  • Oste bræt med 3 delikatesse oste- sylt og hjemmelavet knækbrød

Desserter

  • Rødvins poseret pærer – vaniljecreme – lun chokolade sovs
  • Kastanje kage – risengrød parfait – syltede kirsebær
  • Blødende chokoladekage -vaniljeis – nougatin – hasselnøddeflager

1 ret       265,- kr.

2 retter 365,- kr.

3 retter 445,- kr.

4 retter 525,- kr.

Fuglsang Herregaard