Denne hjemmeside gør brug af cookies til at forbedre brugeroplevelsen. Cookies er små tekstfiler, der indeholder bogstaver og tal som sættes på din computer eller anden enhed. Nogle cookies bruges til statistik og andre sættes af tredjepartstjenester såsom Google og Facebook. Før vi placerer cookies på dit udstyr, beder vi om dit samtykke. Nødvendige cookies til sikring af funktionalitet og indstillinger kan dog anvendes dog uden dit samtykke.
Wine & Dine med Francis Ford Coppola Winery
1. november kl. 19:00 - 22:00
Kr. 1295Begivenhed Navigation
Fredag d. 1. november kl. 18.00 åbner vi dørene op for en fantastisk vin-aften på Fuglsang Herregaard.
Vi får denne aften besøg af det meget berømte amerikanske vinhus, Francis Ford Coppola Winery.
Navnet Coppola lyder muligvis bekendt. Ud over de ikoniske og Oscar-belønnede film The Godfather og Dommedag nu, står Francis Ford Coppola også bag det anerkendte Francis Ford Coppola Winery, som er berømt for sine udsøgte californiske vine.
Disse vine afspejler Coppolas dedikation til kvalitet, æstetik og fornemt håndværk.
Vinene vil denne aften blive præsenteret af Maximilian Grimm fra Francis Ford Coppola, i samarbejde med Sommelier Peter Bojsen fra Kjær & Sommerfeldt.
I vil denne aften få serveret snacks & bobler, samt en fantastisk lækker 4-retters menu, hvortil der skal smages hele 8 forskellige spændende vine.
Der vil på aftenen være mulighed for at bestille de smagte vine til meget fordelagtige priser.
Der gives 25% rabat på overnatning i forbindelse med deltagelse i Wine and Dine.
Book direk te på mail post@fuglsangherregaard.dk eller ring på 2290 9363.
Starter
- KRABBESALAT I LILLE DÅSE & ÆBLE MED ØSTERSCREME OG URTER
- Sofia / Blanc de Blancs / Monterey County
1. servering
- RIMMET KAMMUSLING MED PONZU, GLASKÅL, AGURK, VILDE RIS OG MISO
- Diamond Collection / Appellation Series / Sauvignon Blanc 2022 / Sonoma County
2. servering
- JOMFRUHUMMERHALE MED VERSION AF GRÆSKAR, GRØN OLIE OG HUMMER BISQUE
- Diamond Collection / Appellation Series / Chardonnay 2021 / Sonoma County
- Director´s Cut / Chardonnay 2022 / Sonoma Coast
3. servering
- TATAR AF OKSEINDERLÅR MED TRØFFELCREME, MANDLER, SYLTET SVAMPE OG KARSE
- Diamond Collection / Appellation Series Pinot Noir/ Santa Barbara 2022
4. servering
- KRONDYRS FILET MED KÅL, TYTTEBÆR, JORDSKOKKER OG VARM PEBERSUCE
- Diamond Collection / Zinfandel 2022 / Californien
- Director´s Cut / Cabernet Sauvignon 2021 / Alexander Valley Valley
- Archimedes / Alexander Valley 2021
KAFFE MED FYLDTE CHOKOLADER